Тітестер
Тітестер (від англ. «Tea» - чай, «tester» - той, хто пробує, відчуває) - дегустатор чаю, іноді фахівця називають чайним сомельє.
Актуально! Підберіть гарні слова привітань у розділі Привітання з Днем працівників харчової промисловості які легко запам'ятовуються53 привітань
Титестери затребувані в чайних компаніях і аукціонних будинках. Тітестер за смаком, кольором і ароматом може визначити сорт чаю, країну походження, сезон збору і спосіб зберігання. Часто це потрібно аукціонним компаніям для дослідження унікальності того чи іншого сорту, а торговельним компаніям - для створення додаткових цінностей бренду. Тітестер досліджує якість чайного листа, вивчає аромат сухого чаю, потім готує настій. Вивчивши запах, смак, колір, яскравість, фортеця і інші показники, титестер виносить свій висновок.
Найголовніші якості титестера - ідеальний нюх і стан смакових рецепторів, а також відмінна пам'ять на запахи і рецепти. Крім того, вітаються акуратність, врівноваженість, охайність і відсутність шкідливих звичок.
