Офіціант
Офіціант - працівник в галузі громадського харчування, що відповідає за виконання замовлень відвідувачів, а також здійснює розрахунок з ними за надані послуги.
Актуально! Підберіть гарні слова привітань у розділі Привітання з Днем працівників харчової промисловості які легко запам'ятовуються53 привітань
Робота офіціанта затребувана в ресторанах, кав'ярнях, барах і на заходах, де необхідно обслуговувати гостей. В обов'язки офіціанта, перш за все, входить обслуговування відвідувачів, виконання їх замовлень, прибирання та сервірування столів. Офіціант стежить за свіжістю скатертин та серветок, забезпечує чистоту в залі, може брати участь в оздобленні залів перед будь-якими святами або заходами. Офіціант повинен бути доброзичливим, відмінно знати меню ресторану, вміти правильно відповідати на питання. Спеціаліст розраховує вартість замовлення, приймає оплату, несе матеріальну відповідальність за розбитий посуд і відвідувачів, які не сплатили замовлення.
Професія офіціанта має на увазі наявність таких якостей, як: акуратність, уважність, доброзичливість, комунікабельність, стресостійкість, моторність, хороша пам'ять і фізична витривалість.
