Історія пасхального яйця

Світле свято Великодня прийшов до нас з Візантії, як і саме християнство. В давнину Великдень називали великим днем​​, а весь попереднійтиждень страсним або теж великим . Кожен день цього тижня мав свій сенс і список певних справ, які треба було зробити саме в нього, наприклад, здавна в четвер прибирали будинок і фарбували яйця, в п'ятницю влаштовували гадання. З'явилося і безліч прикмет , вважалося , що якщо за Великоднім столом з'їсти яйце , яке курка знесла в четвер , то весь рік цієї людини буде зберігати Бог і у всьому йому допомагати. Традиційною стравою на столі у Великдень була здобна випічка: пасочки, булочки і медові пряники. Великодні пряники завжди відрізнялися тим, що вони робилися у вигляді тварин і птахів, наприклад баранчика, жайворонка і кролика. Зазвичай святковий стіл був дуже багатим. Запікали ягняти , робили окіст , смажили телятину. Подавати гарячу їжу на Великдень було не прийнято, в іншому, як і рибу. Обов'язковою прикрасою столу була корзинка з пророслої травою і укладеними на неї яйцями.